可乐鸡翅的制作方法，超好吃的家常制作方法及步骤原创

可乐鸡翅的制作方法：

1、把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。

2、锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。

3、葱切小段，姜切片。

4、锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开，把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。

5、放入葱姜翻炒均匀，倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。

6、倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。

7、汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁，然后就可以装盘开动!

可乐鸡翅的制作方法2：

步骤1：食材：鸡中翅600克 可乐300克 姜1块 干辣椒2个 桂皮1小块 料酒10克 生抽10克。

步骤2：鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片。

步骤3：锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。

步骤4：锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

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