蜂王浆的作用和功效，吃蜂王浆的十大好处原创

蜂王浆的作用和功效有补充营养、抗氧化、治疗贫血、增强免疫、保护肝脏、降低血脂、抗菌消炎、降低血压、调节血糖、延年益寿。蜂王浆为工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体，营养比蜂蜜高，蜂乳为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，其药用价值也很高，具有补充营养、抗氧化、治疗贫血等功效。

蜂王浆的作用与功效

1、补充营养：蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强。

2、抗氧化：蜂王浆对细胞的修复以及再生具有很强的作用，在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。

3、治疗贫血：蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。

4、增强免疫：蜂王浆最显著的功效是增强机体的免疫力，源于蜂王浆中富含的王浆酸、牛磺酸、核酸、维生素及矿物质等成分，其中王浆酸能调节T淋巴细胞参与的免疫反应，牛磺酸能提高细胞免疫吞噬功能和促进免疫球蛋白的生成，核酸能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖，同时蜂王浆中富含的维生素如维生素A、维生素B及矿物质如锌、硒等也可以起到增强免疫的功效。

5、保护肝脏：蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬化。

6、降低血脂：蜂王浆能降低血脂的原因主要有三个方面，其一是蜂王浆能减少肠胃对胆固醇的吸收并促进胆汁分泌，从而能减少血液中的胆固醇和其他脂类，其二是蜂王浆中富含的beta;食物固醇能清除肠壁黏膜上和动脉血管内胆固醇的聚集，其三是蜂王浆富含的王浆酸能调节胆固醇代谢并防止脂类在皮脂腺的合成，同时蜂王浆富含的不饱和脂肪酸能改善血液中脂肪含量。

7、抗菌消炎：蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌和表皮癣菌等，蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。

8、降低血压：高血压多因血管老化及血液中的低密度胆固醇、甘油三脂含量过高而引起的，蜂王浆为什么能降低血压呢?源于蜂王浆中富含的脂肪酸、磷脂类、黄酮类化合物及矿物质成分有净化血液的作用并能够降低血脂，同时蜂王浆中含有的多种维生素、激素及类激素、磷酸化合物等成分能有效清除血管内壁积存物、软化和扩张血管、降低血管脆性及抑制动脉硬化。

9、调节血糖：蜂王浆能降低血糖的原因主要有四个方面，其一是蜂王浆含有的某些成分可以促进外源性葡萄糖合成有益的肝糖原，其二是蜂王浆含有的类胰岛素多肽是调节血糖的有效物质，其三是蜂王浆含有的某些成分能使胰岛beta;细胞代谢恢复正常并促进胰岛素分泌，其四是蜂王浆含有的维生素、乙酰胆碱和矿物质如铬、镁、锌、镍等对脂肪代谢和糖代谢有平衡作用。

10、延年益寿：蜂王浆在延年益寿方面也是不可小嘘的，一方面蜂王浆中富含的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等可以为机体补充必须的营养成分并能增强机体的免疫力，另一方面蜂王浆中含有大量的抗氧化成分如超氧化物歧化酶、维生素及硒、铜、锌、铁、锰等，尤其是超氧化物歧化酶能有效清除机体积累的自由基(机体老化的重要原因)，从而起到延年益寿的效果。

适宜人群

病后虚弱、营养不良、慢性肝炎者

禁忌人群

儿童、低血压、肠胃功能不佳者

不宜同食

热水

蜂王浆中存在大量的营养物质，其中的营养物质遇到热源后，会受到破坏，进而影响蜂王浆的效果，最好直接服用。

食用方法

直接食用

用小汤匙取适量蜂王浆后，放到嘴里直接食用。

泡水

准备好适量的蜂王浆，然后倒入适量的温开水，充分搅拌均匀后，直接食用。

营养价值

蜂王浆是哺育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，类似于哺乳动物的乳汁并极富营养价值，主要成分是蛋白质、脂肪、糖类等，尚含丰富的核酸、维生素、脂肪酸、固醇类化合物、矿物质及生物激素等成分，其中最具代表性的成分是王浆酸，王浆酸是一种特殊的不饱和有机酸，目前仅存在于蜂王浆中并因此而得名，有增强免疫、抗菌消炎、降低血脂等作用。

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