石榴的功效与作用，吃石榴的7个好处原创

石榴的功效与作用有止血收敛、美容养颜、抑菌、防心血管疾病、解酒、安胎、缓解腹泻痢疾。石榴的营养特别丰富，它含有多种人体所需要的营养成分。果实中含有维生素C以及B族维生素，有机酸糖类、蛋白质、脂肪以及各种矿物质等，一般的人群均可以使用的。

1、止血收敛

石榴具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。

2、美容养颜

石榴中含有花青素和红石榴多酚，具有很强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

3、抑菌

石榴中含有生物碱，对于身体金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌，有明显的抑制作用。

4、防心血管疾病

红石榴中的抗氧化剂水平高，能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用，预防动脉粥样硬化，预防癌症，效果甚至高于红葡萄酒。

5、解酒

对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。

6、安胎

孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率，石榴中含有的丰富的多酚化合物，具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。

7、缓解腹泻痢疾

红石榴含有生物碱，熊果酸等物质，有明显的收敛抑菌的作用，能辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。

营养价值

石榴含大量的有机酸、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。石榴含有丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。

适宜人群

口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎人群以及一般人群均适宜

禁忌人群

便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者

不宜同食

1、海参

海参性滑腻，含有丰富的蛋白质，石榴含有较多的鞣酸，两者一同食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收。若脾胃虚弱或消化不良人群同时食用石榴及海参，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状，因此应尽量避免一同食用

2、西红柿

西红柿，西红柿忌与石榴同食，容易造成营养的吸收不足，同时对胃部有一定的伤害。

3、螃蟹

螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。同食不仅会降低营养价值，还会刺激人体胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、土豆

而石榴和土豆一起吃会引起中毒，如果与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

食用方法

1、鲜榨石榴汁

将石榴剥开，取出果粒，将石榴果粒到如榨汁机中，倒入一定量的蜂蜜和凉开水，搅拌成汁即可。

2、奶香石榴冰花

剥好石榴，把剥好的石榴放冰箱冰冻一天，把冰牛奶倒入冰冻好的石榴里，等30秒搅拌即可。

3、石榴果醋

把石榴剥好，准备一个消过毒的罐子，然后把石榴放入，冰糖铺面上，最后倒入米醋即可。

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